きのうカップ麺の塩分の話を書き込んだんですが、先週の新聞で読んでなかったところにザッと目を通していたら気になる記事を発見。

厚生労働省が5月29日に発表した「日本人の食事摂取基準」2010年版によると、日本人のナトリウム（食塩相当量）の摂取目標量（＝生活習慣病の一次予防を目的として算定された値）は1日

男性：10.0g → 9.0g
女性：8.0g → 7.5g

に、それぞれ変更されています。ちなみに日本人の現状はどうかというと、男性11.5g、女性10.0g（平成17・18年国民健康・栄養調査における成人の摂取量中央値）ということなので、男女とも今から2.5g減らしましょうね、ということのようです。

いやぁ、1日あたりののぞましい塩分摂取量は9gですか...。

ってことは、あのカップ麺（食塩相当量：8.9g）を食べた段階で一気に1日分に達しちゃうんですね。恐ろしや、豚キム麺。

こういうときは、塩分を体外に出してくれるといわれるカリウムを含む食品（バナナとかきゅうりとか）を併用せざるをえなさそう。なんか予想外の展開に。

ってか1日9gなんておそらく無理(汗)

しかも！WHOの国際高血圧学会ガイドラインでは、高血圧予防と治療のための指針としては「1日6g未満」が規程されているとのこと。血圧を上げないためには3～5gが望ましく、、、、(大汗)

もうね、ワシにどうしろとおっしゃるのですかい？

なんだかあきらめムードが漂ってまいりましたのできょうはこのへんで。